2019.05.07 Tuesday

エンズミンガー 養豚学

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    養豚の先輩から本をいただきました。

     

     

    1975年、今から45年前、当時の曾我の家の社長さんが訳した養豚の技術書です。

    埼玉種畜牧場の笹崎さんの「養豚大成」は私の豚の教科書でしたがこの本を読むのは初めてでした。

     

    今はネットから技術情報は得ることはできますが昔は本を読むか先輩や取引先からの情報しかありませんでした。

    昔の品種の画像などから骨格、肉質を推測することもでき、歴史感じる物もあったりと楽しく読んでいます。

     

      法門無量誓願学ですかね。


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