2012.09.30 Sunday

のんび荘

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     今日はお肉を使っていただいている 
    のんび荘さんhttp://nonbi.biz/ へそばを食べに行ってきました。

    蕎麦もおいしかったですが、景色のとても良いところです。
    もう少しで紅葉のきれいな季節です。


    お知らせ

    10月3日に六本木にある「豚組しゃぶ庵」様で
    豚組しゃぶ庵5周年記念「豚組文化祭」 
    http://www.butagumi.com/shabuan/news/
    に参加します。

    18:00〜23:00ごろまでブースに立っていますのでお気軽にお声掛けください。









    2012.09.07 Friday

    くりが笑んでいます。

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      毎日30度を超えますが、季節は進んでいます。
      来週は稲刈りです。

      新米に栗ごはん。きのこ汁。飯田人が喜ぶハチの子ごはん。

      人間も秋になると食欲が増すように、豚も食べる量が増え脂がのってきます。食べ過ぎて太った豚は枝肉市場に出せば格落ちになってしまいますが、外脂を除いて整形したお肉は柔らかくておいしいです。

      早く秋の風が吹かないと私がヤセます。

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