明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
穏やかな正月です。
このまま一年無事でありますように
暖かい正月で豚も大きくなります。昨年末、出荷頭数が少なくなってしまいましたがこれで穴埋めができるかも。
飯田も通常の1月はマイナス10度以下の時が続きます。豚も自己防衛でおなかの周りに脂肪をつけてしまい余計なエネルギーがいります。しかもその脂は融点が低く枝肉の評価も下がってしまいます。仕上げ用の飼料配合も状況を見ながら調整をしています。
今年もおいしいお肉を提供いたしますのでどうぞよろしくお願いいたします。